Bereits in der 6. Generation führen mein Bruder Franz Rainer und ich, Rainer Franz, den bereits 1859 gegründeten Betrieb. Die Namen sind kein Scherz und die Kreativität unserer Eltern sollte bitte mit dem Erwerb eines unserer Produkte belohnt werden.

Spaß beiseite 😉   Wir haben uns bei der Hofübernahme dazu entschlossen, ein völlig neues Konzept zu entwerfen. Als “Steirer-Buam” wuchsen wir direkt auf einem Bauernhof respektive Mühlenbetrieb auf. Umgeben von 25 Hektar Bio Land. Da bekommt man Werte mit, die wir bis heute und auch in Zukunft leben werden. Rohstoffe mit Rückverfolgbarkeit bis zum Feld, wenn möglich aus Österreich, in bester biologischer bzw. wenn möglich Demeter Qualität, verarbeiten wir mit größter Sorgfalt und Hingabe zu einwandfreien Lebensmitteln. Kürbiskernöl, Speiseöle, Saaten, Aufstriche, Muse, Snacks und Mehl bzw. Proteinpulver – 100% transparent, 100% BIO, 100% Fair-Farming und CO2-neutral. Allen Strom, den wir mit unserem Wasserkraftwerk umweltschonend erzeugen und nicht verbrauchen können, fließt ins südoststeirische Vulkanland.

Wir freuen uns, dass unsere Bestrebungen für eine bessere Welt auch durch sehr zahlreichen Auszeichnungen, Zertifizierungen und Würdigungen geehrt wird. Sowohl im Inland, als prämierter Steirischer Kürbiskernölbetrieb oder als 4-facher Gewinner des Genuss Magazin Awards, als auch im Ausland, wie in Frankreich und Kanada, schneiden unsere Bio Produkte hervorragend ab. In unseren Produkten findest du nur was drauf steht. Hergestellt nach alter Überlieferung und nach alten Werten.

Unser Denken geht weit über das herkömmliche “Bio”-Schema hinaus. In unserer näheren Umgebung wächst unter perfekten Bedingungen, beste Qualität und das meist in ausreichenden Mengen. Daher beziehen wir unsere Rohstoffe zum Großteil auch aus Österreich. Auf Inhaltsstoffe der Superlative die eurem Körper gut tun braucht ihr nicht zu verzichten. Geerntet von biologischen Böden werden aus Nüssen, Kernen, Samen die besten Öle, Mehle, Snacks oder Aufstriche hergestellt. Superfoods eben, direkt von der Schalk Mühle.

Aus Liebe zu Euch.

100% AUSTRIA – ÖSTERREICHISCHE ROHSTOFFE

Fast alle Rohstoffe für unsere selbst gemachten Bio Produkte kommen zu 100% aus Österreich. Darum bekommst du bei uns auch nur Öle, Saaten, Hülsenfrüchte, Snacks und Protein Pulver, deren Rohstoffe in Österreich wachsen. Also kann es gut sein, wenn du nächstes Mal an einem Bio-Acker in Österreich vorbeikommst, dass da einer unserer Samen wächst. So wissen wir und vor allem auch du, woher diese Rohstoffe kommen, welche Landwirte dahinter stehen und dass diese nicht nur bio, sondern auch FAIR und nachhaltig produziert wurden. Bei Rohstoffen, die es in Österreich nicht zur Genüge oder gar nicht gibt, greifen wir mit 100% Transparenz auf ausgewählte Lieferanten zurück – wie beispielsweise Kakao oder Kurkuma.

Denn Bio muss weitergehen, muss fair entlohnt werden, damit nicht nur wir, die Natur und das Klima was davon haben, sondern die Arten- und Kulturvielfalt noch lange erhalten bleibt. Und durch die kurzen Transportwege vom Acker zu uns in die Presse, unterstützen wir wiederum den Klimaschutz. Bio vor der Tür, fair produziert, eigentlich das, was man will. Außerdem unterliegen alle unsere Rohstoffe den strengen Kontrollen, vom Anbau bis zur Ernte, nach österreichischem Standard.

Aus Liebe zur Heimat..

100% AUSTRIA – ÖSTERREICHISCHE ROHSTOFFE

Fast alle Rohstoffe für unsere selbst gemachten Bio Produkte kommen zu 100% aus Österreich. Darum bekommst du bei uns auch nur Öle, Saaten, Hülsenfrüchte, Snacks und Protein Pulver, deren Rohstoffe in Österreich wachsen. Also kann es gut sein, wenn du nächstes Mal an einem Bio-Acker in Österreich vorbeikommst, dass da einer unserer Samen wächst. So wissen wir und vor allem auch du, woher diese Rohstoffe kommen, welche Landwirte dahinter stehen und dass diese nicht nur bio, sondern auch FAIR und nachhaltig produziert wurden. Bei Rohstoffen, die es in Österreich nicht zur Genüge oder gar nicht gibt, greifen wir mit 100% Transparenz auf ausgewählte Lieferanten zurück – wie beispielsweise Kakao oder Kurkuma.

Denn Bio muss weitergehen, muss fair entlohnt werden, damit nicht nur wir, die Natur und das Klima was davon haben, sondern die Arten- und Kulturvielfalt noch lange erhalten bleibt. Und durch die kurzen Transportwege vom Acker zu uns in die Presse, unterstützen wir wiederum den Klimaschutz. Bio vor der Tür, fair produziert, eigentlich das, was man will. Außerdem unterliegen alle unsere Rohstoffe den strengen Kontrollen, vom Anbau bis zur Ernte, nach österreichischem Standard.

Aus Liebe zur Heimat..

Fast alle Rohstoffe für unsere selbst gemachten Bio Produkte kommen zu 100% aus Österreich. Darum bekommst du bei uns auch nur Öle, Saaten, Hülsenfrüchte, Snacks und Protein Pulver, deren Rohstoffe in Österreich wachsen. Also kann es gut sein, wenn du nächstes Mal an einem Bio-Acker in Österreich vorbeikommst, dass da einer unserer Samen wächst. So wissen wir und vor allem auch du, woher diese Rohstoffe kommen, welche Landwirte dahinter stehen und dass diese nicht nur bio, sondern auch FAIR und nachhaltig produziert wurden. Bei Rohstoffen, die es in Österreich nicht zur Genüge oder gar nicht gibt, greifen wir mit 100% Transparenz auf ausgewählte Lieferanten zurück – wie beispielsweise Kakao oder Kurkuma.

Denn Bio muss weitergehen, muss fair entlohnt werden, damit nicht nur wir, die Natur und das Klima was davon haben, sondern die Arten- und Kulturvielfalt noch lange erhalten bleibt. Und durch die kurzen Transportwege vom Acker zu uns in die Presse, unterstützen wir wiederum den Klimaschutz. Bio vor der Tür, fair produziert, eigentlich das, was man will. Außerdem unterliegen alle unsere Rohstoffe den strengen Kontrollen, vom Anbau bis zur Ernte, nach österreichischem Standard.

Aus Liebe zur Heimat..

100% AUSTRIA – ÖSTERREICHISCHE ROHSTOFFE

Fast alle Rohstoffe für unsere selbst gemachten Bio Produkte kommen zu 100% aus Österreich. Darum bekommst du bei uns auch nur Öle, Saaten, Hülsenfrüchte, Snacks und Protein Pulver, deren Rohstoffe in Österreich wachsen. Also kann es gut sein, wenn du nächstes Mal an einem Bio-Acker in Österreich vorbeikommst, dass da einer unserer Samen wächst. So wissen wir und vor allem auch du, woher diese Rohstoffe kommen, welche Landwirte dahinter stehen und dass diese nicht nur bio, sondern auch FAIR und nachhaltig produziert wurden. Bei Rohstoffen, die es in Österreich nicht zur Genüge oder gar nicht gibt, greifen wir mit 100% Transparenz auf ausgewählte Lieferanten zurück – wie beispielsweise Kakao oder Kurkuma.

Denn Bio muss weitergehen, muss fair entlohnt werden, damit nicht nur wir, die Natur und das Klima was davon haben, sondern die Arten- und Kulturvielfalt noch lange erhalten bleibt. Und durch die kurzen Transportwege vom Acker zu uns in die Presse, unterstützen wir wiederum den Klimaschutz. Bio vor der Tür, fair produziert, eigentlich das, was man will. Außerdem unterliegen alle unsere Rohstoffe den strengen Kontrollen, vom Anbau bis zur Ernte, nach österreichischem Standard.

Aus Liebe zur Heimat..