Schwarzkümmelöl, das seit Jahrtausenden im arabischen Raum und in Nordafrika als heilbringendes Naturprodukt geschätzt wird, findet auch in unserer modernen Welt breite Anerkennung. Seine positiven Effekte bei der Regulierung von Bluthochdruck, bei der Behandlung verschiedener Hautprobleme und allergischen Reaktionen, haben es zu einem geschätzten Mittel gemacht. Zudem ist Schwarzkümmelöl wegen seiner ungesättigten Fettsäuren, Mineralien, Spurenelemente und Vitamine ein wertvoller Bestandteil einer gesunden Ernährung.
Was ist Schwarzkümmelöl?
Entgegen der Annahme, die sein Name weckt, steht Schwarzkümmel in keinerlei Verwandtschaft zu Gewürzkümmel oder indischem Kreuzkümmel. Die Pflanze, bekannt unter Nigella sativa, zählt zur Familie der Hahnenfußgewächse und stammt ursprünglich aus Nordafrika sowie dem westasiatischen Raum. Bereits in den Texten des antiken Arztes Hippokrates und bei den Pharaonen Ägyptens fand es Verwendung. In der asiatischen Heilkunst und im islamischen Kulturraum ist er ein integraler Bestandteil sowohl der Diät als auch der Behandlung verschiedenster Leiden.
Die Wirkung von Schwarzkümmelöl
Die Wertschätzung von Schwarzkümmelöl als Heilmittel fußt auf seinen gesundheitsfördernden Eigenschaften, die auch wissenschaftlich belegt sind.
Der Wirkmechanismus
Die einzigartige Zusammensetzung des Öls ist für seine Effektivität ausschlaggebend. Neben Gamma-Linolensäure (einer Omega-6-Fettsäure) findet sich in dem Öl auch das ätherische Öl Nigelon, welches gefäßerweiternd und schleimlösend wirkt. Die essenziellen Fettsäuren unterstützen das Zellwachstum und -regeneration und stärken die Zellmembranen.
Weiterhin beinhaltet es wichtige Aminosäuren, B-Vitamine, Vitamin A, Biotin, Zink und Selen.
Weitere positive Eigenschaften
Schwarzkümmelöl wirkt:
- Cholesterinsenkend
- Histaminsenkend
- Anregend auf den Fettstoffwechsel
- Harmonisierend auf das Immunsystem
Ägyptisches Schwarzkümmelöl
Achtung: Nur das aus Nigella sativa Samen gewonnene Öl verfügt über diese wertvollen Eigenschaften und wird häufig als „ägyptisches Schwarzkümmelöl“ vermarktet. Zur Sicherheit sollte auf die Bezeichnung „Nigella sativa“ auf der Packung geachtet werden.
Nebenwirkungen
Nebenwirkungen sind selten, können jedoch in Form von Aufstoßen auftreten, vor allem, wenn das Öl auf nüchternen Magen genommen wird. Schwangere sollten vor der Einnahme Rücksprache mit einem Arzt halten.
Anwendungsgebiete von Schwarzkümmelöl
Das Öl eignet sich für den Einsatz bei Bluthochdruck, rheumatoider Arthritis, zur Prävention von Arteriosklerose und neurodegenerativen Erkrankungen. Seine histaminsenkende Wirkung macht das Öl zu einer effektiven Behandlung bei Allergien und Heuschnupfen. Mit über hundert Inhaltsstoffen, darunter Biotin und Selen, fördert Schwarzkümmelöl gesundes und kräftiges Haar. Neben der Einnahme kann es auch äußerlich für die Kopfhautpflege und zur Stärkung der Haarfollikel verwendet werden. Zur Pflege und bei Hauterkrankungen ist die Anwendung von Schwarzkümmelöl sowohl innerlich als auch äußerlich zu empfehlen. Das Öl fördert den Fettstoffwechsel und unterstützt somit die Gewichtsreduktion. Interessant ist auch seine Wirkung als natürlicher Zeckenschutz für Menschen und Hunde. Bei Katzen ist es jedoch aufgrund von Vergiftungsgefahr nicht anzuwenden. Bei Pferden kann das Öl das Immunsystem stärken und Verdauungsstörungen entgegenwirken.
Anwendungsformen
Traditionell wird Schwarzkümmel beim Brotbacken eingesetzt, das Öl kann jedoch auch zur Verfeinerung von Speisen oder in Kapselform eingenommen werden.